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    Pollo alle mandorle

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    nikita
    Co Admin.
    Co Admin.

    Messaggi : 63
    08.12.09

    Pollo alle mandorle

    Messaggio Da nikita il Dom Lug 24, 2011 12:19 pm

    Pollo alle mandorle

    Ingredienti:
    500 gr di pollo
    150 gr di mandorle pelate
    1/2 cipolla
    5 cucchiai di olio di semi
    3 cucchiai di salsa di soia
    1 cucchiaino di zenzero grattugiato
    farina e sale q.b.
    Tagliare i petti di pollo a pezzetti ed infarinarli.

    Nel wok scaldare l’olio e tostare le mandorle a lamelle
    Togliere le mandolre e tenere da parte. Rosolare la cipolla tagliata a listarelle insieme allo zenzero grattugiato.

    Aggiungere i petti di pollo ed il sale, e lasciar cuocere una quindicina di minuti.

    Un paio di minuti prima che il pollo sia cotto, aggiungere le mandorle tostate e ultimare la cottura.
    Aggiungere la salsa di soia, mescolare e servire il pollo alle mandorle immediatamente.

    si ringrazia le ricette di giallo zafferano

      La data/ora di oggi è Lun Dic 10, 2018 9:08 am